Am Kartoffel-Sonntag in Herborn dreht sich im Herborn alles um die Kartoffel. Wirte aus dem Ort bieten an ihren Ständen unter anderem Kartoffel-Crepes, Hatscheln, Kartoffelwürstchen, aus Kartoffelteig hergestellte Schupfnudeln und sogar Flammkuchen mit Kartoffeln und Ziegenkäse an. Außerdem gibt es wieder den beliebten Kartoffel-Zähl-Wettbewerb. Der verkaufsoffene Sonntag und musikalische Umrahmung runden den Kartoffel-Sonntag in Herborn ab. (© FuM)
