Bei den Nürnberger Fischtagen kommt von der Waterkant bis zum Bodensee alles auf den Verkaufstresen, was Schuppen oder Scheren hat. Dazu kommen Marktschreier, Seemannschöre und diverse Wettbewerbe rund um den Fisch. Die Fischtage finden in Nürnberg auf dem Jakobsplatz statt.
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